タヌキのチョコケーキ３（菓子工房Ａｎｇｅ編）

タヌキのチョコケーキが食べたくなり、新しい店へ向かう。
菓子工房Ａｎｇｅだ。タヌキのチョコケーキを扱う数少ない店だ。



到着！この辺はどこも渋滞している。


一つ350円（税込み）なので2個購入。


保冷剤を貼ってくれた。

バタークリームは、通常、卵白のみで作るところを、この店は卵黄を混ぜて、コクを出しているそう。
このバタークリームを買いに来る人がいて、その人のリクエストで、近年タヌキのチョコケーキを作るようになったそう。だから、タヌキのチョコケーキで検索しても、あまりヒットしない、穴場なのだ。


赤坂プリンスホテルに勤務し、フランスで修業・数多くの洋菓子にかかわったパティシエが一人で作っている。丁寧で優しい方だ。


開けてみる・・・いたぞ2匹・・


忍者顔のタヌキが2匹・・・「見つかったでござる」

横最大7.5センチ・高さ7センチと、小ぶりのサイズ。




恒例、皆さんに中身を見せるコーナー


スマン・・たぬ公！！　　ズパッ！




クリームがふわふわ柔らかいので、顔がつぶれちゃう。



中身は、・・・・・






クリーム多めの顔、ボディはスポンジのみ。
確かにバタークリームにコクがある気がする。今までの物は、堅めのバタークリームをサクッと歯で切る感じだったが、今回はふわふわクリームを口いっぱいに頬張る感じ。これも美味い。

やはりタヌキケーキはどれも美味い。バタークリームのケーキは最近少ないそうだが、たまにはいいもんだ。

ではまた。

タヌキのチョコケーキ２（発酵の里こうざき・サンミッシェル編）

※前回の、たぬきのチョコケーキ記事のアクセスが多かった事に、感謝を込めて第2弾です。

ああ・もう普通のケーキでは物足りない。タヌキが良い。

違うタヌキのチョコケーキが食べたくなり、発酵の里こうざきへ。
利根川沿いのすがすがしい道を走り到着。




入り口側の建物に、昼過ぎに行くと2箱あった。一箱600円で2個入り。
10月10日に購入したが、消費期限は5日後の10月15日・結構日持ちする（要冷蔵）。
買えてラッキー！



また、帰りまでにつぶしてしまうといけないので、途中で写真を撮っておく・・

箱の底面の対角線に沿って、ぴったり2個入っている。これならケーキが揺れることはない。

大きさはこのくらい・小ぶりだ。耳は小判型クラッカー・尻尾は棒状のクラッカー。


リアビュー


帰ってきた。キッチンペーパーに乗せる。


ブログに来てくれたみんな、中身が気になるだろうな・・・・・・・・やむをえん・・

すまん！タヌ公！！

スパッ！？


パカッ・・・・


頭の部分のバタークリームを、歯ごたえと共に味わう。懐かしいおいしさ。昭和の味。スポンジの下の方にジャムが入っている。


皆さんもいかが。運が良ければ買えるかも。すぐ近くの道の駅佐原にもあるらしい・・。

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タヌキのチョコケーキ(いすみ市大原・昭和堂編）

親戚に、ひよこまんじゅうを送った。とても喜んだ。

東京ひよこ ひよこ 饅頭 東京おみやげ 8個入り

• 出版社/メーカー:
• メディア: その他

そういえばポンポコタヌキのお饅頭ってあったな。CMもガンガン放送していた。
チョコレートがけのバージョンもあった。チョコはレアなので、人生で一回しか食べてないが・・・。

調べると、会社は倒産し、社員の人が再立ち上げし、小規模に販売しているらしい。チョコversionは無いらしい。

それならタヌキショートケーキだ！これは昔、多くのケーキ屋でも見かけた。
しかし、今はほとんど見かけなくなった。



今、巷ではこれが話題らしい。NHKの番組（グレーテルのかまど）で取り上げられたそう。
今もごく一部のお店が販売している。

検索して、大原のケーキ屋さんに、タヌキのチョコケーキを買いに行った。



470円くらいするので、チョコタヌキを一個買い（黄色のタヌキもいる・）、108円くらいのシュークリームも一個買った。




DFのリアボックスに入れた。

途中で坂本小学校へ寄って、おばあちゃんにシュークリームをあげた。タヌキケーキはブログに載せたいので、あげられなかった。

箱のスペースが空いてしまった。走行中、段差で何回か強い衝撃を受けた。

帰宅後おそるおそる開けてみると・・・・・・・












あちゃ～（笑）


ごめんよタヌ公・・でも美味しかった。顔は、ココアぽくて懐かしいバタークリーム、胴体はしっかり身の詰まったケーキ生地（思ったより重量がある）。食べ応えあり。バタークリームって懐かしい味だと、再確認できた。

ではまた・。

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